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Großer Artikel in den BNN (April 2016)

Der Winter geht vorbei und unser Fächergarten erwacht langsam

Nach den ersten Schneeglöckchen haben die violetten Krokusse geblüht. In den Frühbeeten wächst nun leckeres Grünzeugs wie Feldsalat oder Postelein heran. Das sogenannte "Tellerkraut" wird wie Feldsalat zubereitet und bringt Abwechslung in den Winterspeiseplan. Anfang März starten wir mit den Angärtnern. 

Postelein

 Feldsalat

Winterfrühbeet

Autor und Fotos: Martina Munz    

Gemeinschaftsgärten als Thema bei Radio KIT

Informationen rund um "Urban Gardening" präsentiert nicht nur unsere neue Informationstafel am Rande des Marstallgartens, sondern auch der interessante Radiobeitrag "Grüne Idylle in der Stadt" von KIT-Reporterin Kathrin Kreusel. Reinhören lohnt sich: Grüne Idylle in der Stadt - Die Fächergärtner in Karlsruhe oder hier (Direktlink).

Autor und Foto: Martina Munz

Unser zweites Gartenfest - diesmal mit dem Stadt:Wagen

An der frischen Luft unter freiem Himmel schmeckt es nicht nur besser, sondern die Mahlzeit wird zu einem Erlebnis für alle Beteiligten. Schon zum zweiten Mal am 12. September 2015 feierten die Fächergärtner beim Marstallgarten ihr ganz besonderes Erntedankfest. Trotz hungriger Wühlmäuse und Schnecken haben wir auch in diesem Jahr kleine Mengen an Kräuter, Gemüse und Obst ernten können. Damit auch alle satt wurden, spendeten die Fächergärtner auch verschiedene Salate und selbstgebackene Kuchen.

Als originellen Picknicktisch nutzen wir das leuchtend gelbe Stadt:Wagen Kooperationsvehikel. Das mobile Gefährt eignete sich sehr gut, um unsere Salate oder Eintopfgerichte zuzubereiten. Gekocht wurde dann auf einem kleinen Gasherd. Dann hieß es: "Das Buffet ist eröffnet".

 Autor und Fotos: Martina Munz

Ein paar warme und sonnige Tage genügen ihnen, um sich in schönster Pracht zu präsentieren. Die fast zwei Meter hohen Blütentriebe der Artischocke blühen in einem kräftigen Hellbau-Violett. Die Pollen sind bei den sammelleidenschaftlichen Hummeln sehr begehrt. Sie sind quasi süchtig danach und lassen sich durch nichts stören.

 Autor und Fotos: Martina Munz

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