Drucken

Der Winter geht vorbei und unser Fächergarten erwacht langsam

Nach den ersten Schneeglöckchen haben die violetten Krokusse geblüht. In den Frühbeeten wächst nun leckeres Grünzeugs wie Feldsalat oder Postelein heran. Das sogenannte "Tellerkraut" wird wie Feldsalat zubereitet und bringt Abwechslung in den Winterspeiseplan. Anfang März starten wir mit den Angärtnern. 

Postelein

 Feldsalat

Winterfrühbeet

Autor und Fotos: Martina Munz